分享一下关于油烟管道清洗和油烟管道日常使用注意事项的一些知识。

一、定时进行油烟机清洗

厨房因为长时间使用明火，容易遭到油烟熏染，长时间不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。主张设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。

二、使用合格的厨房油烟管道建材

消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约本钱，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或许火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。

三、厨房用火不离人

油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防装备，培训操作人员掌握防火知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。

四、厨房装备灭火器

一旦发作火情，及时有用补救初起火灾，能够避免灾情扩展，同时也为消防人员补救争取时间，所以厨房间装备灭火器是有必要的。值得注意的是，因为油烟管道火灾蔓延非常快，所以厨房间附近能够装备“后备”灭火器以防万一。

综上，我们一定要提高消防意识，定时进行油烟管道的清洗，同时厨房使用明火时一定要有人在，还有就是要配置一些消防器材。

我们生活中就算自己没遇到过火灾，肯定也看到过关于火灾的新闻报道，许多火灾尤其是家庭火灾起火地点多是厨房。为什么呢？这是因为我们平时消防意识淡薄，此外是因为厨房的油烟机长时间使用不清洗，油烟聚集太多，当温度涨到某一个点时，油烟就会点燃，这就造成了家庭火灾。所以我们家庭或者是商用使用的油烟机和油烟管道需要定时清洗。

一些大型厨房或者酒店的烟道使用一段时间之后都需要清洗，而且这些烟道清洗应该是有的规则的，一段时间清洗一次有助于烟道正常作业。否则可能会导致排风不畅串味等，那么烟道清洗应该做哪些准备作业呢？要到清洗是应该留意哪些问题呢？下面我们来了解一下。

烟道清洗钱准备作业

专业清洗组织应查阅公共场所厨房排油烟体系有关技术资料，对需要清洗的公共场所厨房排油烟体系进行现场勘测和查看，确定适宜的清洁设备、工具和作业流程。并根据公共场所厨房排油烟体系的状况和本标准的技术要求，拟定详细的清洗作业计划和清洗操作规程。

烟道清洗是应留意内容

采用专用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆开后进行清洗，清洗后的部件应康复到原来所在位置，功能型部件应须保有原有功能。

专业清洗组织可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出入口进出人力和机械，进行相应的清洁与查看作业。必要时可切割其它出入口，并确保施工后将其密封处理。

随着科学技术的进步和应用，清洗机器人应运而生，这种机器人可以替代人进行无死角的清洗，而且大大降低了成本，我们有理由相信随着这种技术的应用扩大，其被人接受的可能性也就越来越大，彻底改变我们的作业和生产方式。