随着我们生活水平的不断提升，我们对厨房有了更高的要求，本质的还是对油烟管道有了要求，油烟管道长期使用会造成排烟不畅，影响我们的健康，因此我们要定期的进行厨房油烟管道清洗，接下来我们一起来了解一下油烟管道清洗过程。

1、设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量;或更换大风量风机

2、设备陈旧老化：部分老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。

解决方法：没别的好方法，查查到底哪的问题严重，查查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果还不行，一般风机的问题，那有可能就得换了，如果说降低费用的话，排油烟罩可以保留。

3、未定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

分享一下关于油烟管道清洗和油烟管道日常使用注意事项的一些知识。

一、定时进行油烟机清洗

厨房因为长时间使用明火，容易遭到油烟熏染，长时间不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。主张设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。

二、使用合格的厨房油烟管道建材

消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约本钱，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或许火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。

三、厨房用火不离人

油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防装备，培训操作人员掌握防火知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。

四、厨房装备灭火器

一旦发作火情，及时有用补救初起火灾，能够避免灾情扩展，同时也为消防人员补救争取时间，所以厨房间装备灭火器是有必要的。值得注意的是，因为油烟管道火灾蔓延非常快，所以厨房间附近能够装备“后备”灭火器以防万一。

综上，我们一定要提高消防意识，定时进行油烟管道的清洗，同时厨房使用明火时一定要有人在，还有就是要配置一些消防器材。

油烟管道清洗是一件很麻烦的事情，需要清洗的内容多并且烟道油烟大洗起来也很麻烦。一般情况下油烟管道半年到一年清洗一次，下面我们来了解一下油烟管道清洗的内容都有什么吧。

1、烟罩

清洁内容包含烟罩外表、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。

2、横管道

烟罩内的平行管道简称：“横管道”横管道和烟罩严密相连，也是酒店所整理的重大工程之一。咱们将它进行完全清洗，采用的方法是专业人员进入管道内整理，但我公司是同行业相比较，的特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入管道或管道本身狭隘。人工触及不到地方（但有存在着重大危险）我公司用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的比照相片，消除客户的凝虑和忧虑，消除一切潜在的火灾危险。

3.灶台

在施工期间，因为灶台位于以上设备，不管怎么隐瞒，都会有其它油污掉在灶台外表等等。施工接近尾声，咱们会尽职尽责，从灶台到地上一定会扫地出门……。

4.风机和油烟净化器

a、风机

咱们不但对风机外表进行清洁，并且将风机进行拆卸对其内部进行完全清洁；所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具备有丰厚经验人员担任，保证清洁后风机运转正常。

b、油烟净化器

我公司供给更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是因为长时刻没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而形成，我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。

5、风机衔接帆布或管道

风机与管道衔接的方法一般有两种状况：一种是用帆布的软衔接，而另一种是直接与管道的硬衔接。我公司供给更换风机衔接帆布。如果是管道硬衔接，咱们将与风机相连的管道进行完全清洁。

6、管道清洁

a、外部竖管道

我公司主张：对前次清洁时刻未超越一年的外部竖管道，暂时不用清洁，因为较薄的油烟被风机吸走，较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管道的弯头处，而很少部分的油烟留在了竖管道的内壁上，并不会形成很厚的油污，所以我公司主张，对未超越一年清洁期的管道只需对管道弯头进行清洁即可。

众所周知，一些大型的酒店，学校食堂，工厂等地方的烟道一段时间就需要进行一次清洗。烟道清洗往往时根据烟道的实际情况来决定烟道清洗的方法，人工进入法

关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求注意加强通风，装备低压(36伏)照明电源。

拆卸法

当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。此办法是完全、清洁作用的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗计划是：技术人员依据烟道实际情况，测算出每隔必定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以保证清洁完全，保证清洁的质量。

开孔法

此办法较拆卸法而言相对简单，费用相对较低，关于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道选用此法，由技术人员测算出需求开孔的距离距离、开孔方位、巨细和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。终对每个孔进行密封处理。