托盘是用于堆放、集装、搬运和运输的放置单位，作为单元负荷的货物与制品的水平平台装置，它一般用金属、木材、纤维板制作而成，托盘应用于搬运单元物资、便于装卸、和小数量的物资。托盘的种类主要有塑料的，木质的，和金属材料的。木质托盘是现在使用非常广泛，因为它不但价格便宜而且材质结实。
木托盘主要有以下几种材质
1、杨木类： 杨木属于阔叶树，材质疏松而绵软，耐用性比较差，适于加工成为对承重要求不高的托盘。价格比较较低。
2、松木类： 松木属于针叶树种，种类比较多，适用性相对广。落叶松（又称作黄花松）纹理粗实、木制强度硬、价未适中，是制造托盘常用材料之一。红松和白松的纹理细致，颜色泛白，外观漂亮，多数用于制造精细的包装物，价格比较高。
3、硬杂木类： 属与阔叶树种，木质硬度比前两者大。通常以榆木、桦木、槐木、柳木等用作托盘制作的锯材。它的纹理致密，木质硬且沉，承重性好。但很少有大型的材料，价格适中。
所用的原材料不同，价格不同。真1正的临沂木托盘所选用的泥料是由紫砂岩风化、粉碎、调配而成的，具有色不艳，质不腻等特点，用不同档次的紫砂泥作成的潍坊木托盘，价格高；劣质木托盘的原料往往是沙锅泥、花瓶等低档泥料，它的颜色油亮，呆板，打坏后可以明显看出里外层的颜色不同，价格低，没有可比性。
做工非常精细。临沂木托盘身各部分比例协调，点、线、面的过渡转折清晰流畅。木托盘嘴和临沂木托盘口的高度一般应在同一水平线上，在倒水时，水流呈水柱形，不会是发散的。