废油的优劣主要从四个方面进行检测：“颜色、气息、能否沉底、能否含水含渣”：
(1)颜色:大部分废油都是黑色的。其他包括:黑褐色、乳白色、微黄色、微红色、黄中带红、半透明、浅蓝色、无色透明等。颜色越浅，价格越高;颜色越深，价格越低。
(2)气味:不同的废油在废油回收中会有不同的特点，普通的废油没有刺鼻的气味。少数有:狐臭、铵味、烧焦的糊味、特殊的稀油和特殊的刺鼻气味。价格高;有异味，价格低。
(3)能否沉到底部:有时化学废物或其他未知液体会被误认为是废油。为了防止区分失误，当肉眼检查不确定时，可以在水面上滴少量“废油”，检查“废油”滴在水面上的反映:如果浮在水面上凝结不分散，就是油珠。如果滴在水面上迅速散开，没有油珠，可能是化工或其他未知液体。
(4)是否含有水渣:如果想知道装在铁桶里的废油是否含有水渣，需要用相关工具检查。如果含有水渣，会从铁桶底部表示出来。回收废油时，需要对桶内机油进行除水除渣或估量，然后进行测量。
常用的含油污泥处理技术。
种类繁多.性质复杂，相应的处理工艺和设备也呈现出多样化的趋势。目前，含油污泥的处理方法有很多，如焚烧填埋法.生物处理法.热解处理法.溶剂提取法.化学破乳法.固液分离法.焦化法.含油污泥调理法.含油污泥综合利用等。
其中，焚烧填埋方法简单易行，是一种常用的油泥处理方法，但由于二次污染和资源浪费，会逐渐被其他污染较少、可回收的技术所取代。热解法具有无害、可回收等优点。
废油的合理回收可以简化加工过程；相反，如果废油收集不当，会给废油的加工带来不必要的困难。例如，当废油与润滑脂和机油混合时，很难恢复原来的质量；例如，当废油中混入大量废料时，如无水蒸气设备。——废油回收不能回收合格的机油。
废油处理不当会严重污染地下水，严重影响城市民生保障体系的正常运行。据调查，长期生活在工厂周围的居民经常伴有头晕、呕吐、排水沟和溪流、河流和湖泊。把油倒在这里，甚至直接倒进河里，都会污染水资源，进而危害鱼类等野生生物。这些生物的污染间接危害生态系统的健康。在一些落后的农村地区，农民饮用受污染的河流，患有不同程度的奇怪疾病，甚至可能导致遗传病变。