油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置，。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内，各种设施的安装位置和要实用的空间范围，对油烟管道的安装进行合理的规划，这样不仅操作方便，还可以根据厨房的使用情况进行分别运行，不会造成几台油烟机同时运行的现象，减少了厨房的运行成本。下面油烟管道清洗小编为大家讲解酒店油烟管道清洗的三种方法：
1、拆卸法：该方法是比较彻底且理想的清洗方法，但施工难度大，工人人数也大，成本相对较高，油烟管道的清洗方案为：根据油烟管道布置的实际情况，技术人员计算每隔一定距离拆除一段油烟管道，并向两个方向延伸进行清洗，以保证清洗的彻底性和油烟管道清洗的质量。
2、机械设备法：该方法使用比较简单，难度相对较小，工作量小，油烟管道清洗成本低，但清洗效果也很差，但对于不到半年的立式油烟管道的清洗周期来说，这种清洗方法无疑是不错的选择，具体方法如下：用可伸入油烟管30米深的电动挠性轴刷和气动挠性轴刷清洁油烟管内壁。
3、开孔法：与拆卸法相比，该方法相对简单，成本相对较低，但清洗效果也相对有所差距，具体方法为：技术人员计算出开孔距离、位置和清洗的孔的大小和数量，通过这些孔对油烟管道进行清洗，Z后对每个孔进行密封。